di Redazione
Il Natale si fa goloso da Coin. La più diffusa catena di department store in Italia ha infatti lanciato una
collaborazione con il celebre pasticcere Ernst Knam. Dal 7 dicembre, sarà disponibile presso lo store di Milano Cinque Giornate una limited
edition di 90 panettoni numerati, firmati dal più famoso “Maestro del Cioccolato”.
Un lievitato speciale dal profumo unico, a base di mele e uvetta contraddistingue l’esclusivo panettone creato da Ernst Knam, reinterpretazione del classico strudel e omaggio alle origini
tedesche dello Chef Pâtissier. Un goloso regalo da donare o condividere durante le feste racchiuso in un packaging ad hoc.
La scelta di coinvolgere un artista come Ernst Knam, noto per la realizzazione di prodotti 100% made in Italy, dichiara l’attitudine di Coin a scegliere una selezione di brand che rappresentano
delle eccellenze sul nostro territorio, senza dimenticare l’anima contemporanea.
«Prediligendo le eccellenze artigianali, siamo portavoce della maestria e del talento in ogni settore e grazie a questa collaborazione anche in quello gastronomico. Coin condivide gli stessi
valori di ricerca e creatività della pasticceria Ernst Knam, nata da un'attenta combinazione di ingredienti inediti, ispirati anche a diversi mondi come la moda, il design e l’arte» -
afferma Paola Scalvini, direttore prodotto Coincasa.
Questo tassello si posiziona in un virtuoso percorso di collaborazione iniziato a maggio, in occasione della Festa della Mamma, proseguito ad Halloween e presente ancora oggi, all’interno dello
store meneghino di V Giornate, con una collezione speciale di cioccolata realizzata da Frau ed Ernst Knam.
«Per questo panettone special edition dedicato a Coin ho pensato a qualcosa di assolutamente nuovo e gustoso, una rivisitazione dello strudel, dolce tipico della tradizione europea che in
tedesco vuol dire letteralmente 'vortice'. Ed è proprio un vortice di sapori dalla consistenza incredibile: un ripieno di mele e uvetta avvolto da una crosta di cannella e pinoli» - dichiara
lo Chef Knam.
«La cura e l'attenzione per il cliente, sin nei minimi dettagli, sono elementi distintivi che caratterizzano i nostri marchi, Frau Knam ed Ernst Knam. E proprio questo mettere al centro di
ogni progetto la persona ci accomuna al brand Coin, con cui siamo sempre felici di condividere appuntamenti importanti come questo dedicato al Natale» - sostiene Frau
Knam.
crediti foto: ufficio stampa Coin
