di Redazione
Vi trovate a Roma? Allora non potete fare a meno di fare un salto da Tagomago. Il locale ha aperto ufficialmente le sue porte lo scorso giugno, portando una ventata di novità sul Lungotevere Via Capoprati
(altezza Duca D'Aosta). Un format ideato da un gruppo di giovani imprenditori tutti trentenni - Angelo Pinelli, Matteo Palma e Gabriele Costanzo, già proprietari del noto locale "Triplo" a Roma -
insieme ad Alessandro Pallante (alla sua prima avventura nella ristorazione), Dario Livatino e Alessio Fantini (proprietario di "Alma" a Formentera). "Tagomago" è la celebrazione del lusso e
della festa, ispirato all'omonima isola privata vicino Ibiza, famosa per ospitare VIP e ospiti di alto rango.
È suddiviso in tre aree distinte su una superficie di ben 1500 mq. All'entrata, gli ospiti sono accolti da una zona comoda con tavoli di diversa misura, seguita a destra dalla
cucina, sviluppata in collaborazione con Royal Beef e Pizzeria Splendori, offrendo così una varietà di pizze romane, fritti e tapas per l'aperitivo. Se la prima area è dedicata all'aperitivo e
alla cucina, la seconda ospita il Cocktail bar principale con i suoi bei divanetti. Proseguendo, si trova una zona decisamente più chill e di gran relax con ombrelloni e sdraio, che conduce alla
pista con un secondo bar (operativo solo durante eventi speciali) in collaborazione con Bitter Fusetti. In fondo al locale si trova poi un palco privato con circa 40 posti a sedere, una consolle
DJ e un ulteriore bar privato che presenta una drink list creata con Altamura Vodka.
Ogni sera, Tagomago offre intrattenimento musicale dall'aperitivo fino a fine serata. La formula aperitivo, disponibile dalle 18:30 alle 20:30, permette di abbinare drink a deliziose tapas. Il
bar, guidato dalla bar manager Giulia Guizzardi (vincitrice della competizione europea di Havana Club e partecipante alla mondiale a Cuba), propone i suoi sorprendenti drink messi a punto dallo
staff di Triplo Cocktail Bar. Interessantissima poi la drink list ispirata ai più grandi party, festival e discoteche del mondo: 12 signature (10 alcolici e 2 mocktail) tra cui El Row con
bourbon whisky, scotch whisky, lampone, limone, miele e zenzero dalle note affumicate fresche e pungenti; Agua Fresca, in pieno mojito style dove troviamo rum Havana 3, anguria e menta, frutti
rossi e top di soda Orsini. Drink che ti faranno sembrare di essere al Pacha di Ibiza tra note di gusto vibranti e musica…
E proprio la musica, che c’è tutti i giorni tranne il martedì, spazia da quella più chill ideale per un aperitivo a quella più house per le serate senza fine.
Il menù della proposta food invece include antipasti come tartare di manzo con mayo alla soia, corndog, supplì alla romana, bun con pulled pork, supplì tonnarello cacio &
pepe, crocchetta di patate e porchetta d’Ariccia. Le pizze romane spaziano invece dall'amatriciana estiva alla boscaiola di Tagomago, fino alla classica margherita, crostino arrosto, diavola on
fire, Napoli Island e Tomate.
Tagomago è aperto tutti i giorni dalle 18:30 alle 2:30 nei giorni feriali e fino alle 3:00 il venerdì e il sabato. L'ingresso è sempre gratuito, con selezione all’ingresso, attraverso pacchetti
prestabiliti in base alla zona di seduta. Infine, l’ampio parcheggio nelle vicinanze permette di raggiungere comodamente la location e di immergersi nel mood Tagomago, attivo fino a metà
ottobre.
crediti foto: Giulio Di Gregorio (da ufficio stampa Eleonora Siddi)
