di Laura Frigerio
Le nostre abitudini alimentari stanno pian piano cambiando e aziende leader come Ferrero si stanno
dimostrando particolarmente sensibili a questo nuovo mood. La dimostrazione è il lancio ufficiale di Nutella® Plant-Based, che ci regala la stessa inconfondibile esperienza della
crema spalmabile amata da milioni di fan in tutto il mondo, ma con ingredienti di origine vegetale.
Le alternative del latte utilizzate sono ceci e sciroppo di riso: questo la rende adatta anche alle persone intolleranti al lattosio, offrendo
loro la possibilità di assaporare, o ritornare ad assaporare, la stessa inconfondibile esperienza di Nutella®, a cui hanno dovuto rinunciare.
A proposito di intolleranze: anche Nutella® Plant-Based (come l'originale) è senza glutine. È inoltre certificata dalla Vegetarian Society come “Vegan
Approved”.
Prima parlavamo di abitudini alimentari: questo prodotto è anche adatto a chi segue la “dieta flexitariana”, abbracciata oggi da circa 12,5 milioni di italiani che, all’interno
di una dieta varia e bilanciata, in maniera flessibile hanno scelto di privilegiare alimenti di origine vegetale, moderando il consumo di alimenti di origine animale.
La progettazione della linea di produzione dedicata a Nutella® Plant-Based è iniziata a gennaio 2023 e le prime produzioni industriali sono datate giugno 2024, dopo circa 18 mesi dall’avviamento
dei lavori. Sarà distribuita a partire da settembre 2024 nel canale della grande distribuzione organizzata in Italia, Francia e Belgio nel formato da 350g e arriverà nel 2025 anche in altri
mercati europei.
Il lancio di Nutella® Plant-Based si colloca nel contesto delle celebrazioni per il 60esimo compleanno di Nutella®, a pochi mesi dal lancio di Nutella® versione gelato, arriva sul mercato una
nuova ricetta, nata con l’obiettivo di offrire l’inconfondibile esperienza Nutella® a coloro che, per necessità o per scelta, prediligono alimenti a base vegetale o privi di lattosio.
Stefano Lelli Mami, Region Marketing Manager Nutella® Italia, intervenuto a margine dell’evento di presentazione ufficiale del nuovo prodotto, ha così commentato: “Nell’anno
delle celebrazioni per il 60° compleanno di Nutella®, grazie allo spirito di innovazione e di imprenditorialità che da sempre caratterizza Ferrero, Nutella® avrà la possibilità di scrivere una
nuova pagina della propria storia. A pochi mesi dal lancio di Nutella Ice Cream, lanciamo oggi sul mercato anche la versione Nutella® Plant-Based, realizzata con ingredienti di origine vegetale
che, come alternativa al latte, integra ceci e sciroppo di riso, due ingredienti dal gusto delicato ed equilibrato, che hanno consentito di garantire l’inconfondibile gusto e la cremosità tipica
di Nutella®”. Per poi concludere: “Nutella® Plant-Based è prodotta in Italia, presso lo stabilimento di Sant’Angelo dei Lombardi in provincia di Avellino, a testimonianza dell’impegno
del Gruppo Ferrero nel continuare a consolidare la propria presenza nel Paese e il proprio footprint industriale”.
crediti foto: ufficio stampa Nutella®